l’amido di questa patata transgenica potra’ essere usato per la produzione di mangimi animali, entrando cosi’ nella catena alimentare

Ha sollevato polemiche e perplessità l’autorizzazione data dalla Commissione Europea alla patata transgenica AMFLORA della Bayer, che rompe una moratoria in atto dal 1998 sulle autorizzazioni alle coltivazioni di piante transgeniche. Dopo 12 anni di dibattiti e dubbi, questo primo “si” permetterà alla super patata di essere usata per uso industriale e come mangime per gli animali d’allevamento. Oltre alla patata Amflora, inoltre, sono state approvate anche tre nuove varietà di mais Ogm, tutte destinate all’importazione e la commercializzazione per l’alimentazione degli animali.

Questa decisione ha suscitato la preoccupazione unanime del mondo politico e delle associazioni, a causa della presenza nella patata del gene di resistenza alla kanamicina, un antibiotico molto importante per combattere alcune gravi malattie. Inoltre, l’Efsa (Autorità Ue di sicurezza alimentare) ha dato il via libera, nonostante la direttiva Ue 2001/18 (sul rilascio deliberato di Ogm nell’ambiente), proibisca espressamente l’autorizzazione per gli Ogm contenenti geni di resistenza ad antibiotici importanti per la salute umana.

L’Agenzia Europea per i Medicinali ha contestato questa decisione in base al rischio che il gene si trasferisca all’uomo, rendendolo alla lunga insensibile ad un farmaco indispensabile. Visto, inoltre, che la patata sarà utilizzata come mangime, tutti coloro che consumano prodotti di origine animale potrebbero divenire insensibili ad un antibiotico prezioso per la salute umana.

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Puli

Foto Petteri Sulonen

Si inaugura oggi la stagione della prevenzione per i nostri amati animali domestici. La campagna dell’Associazione Medici Veterinari  e Hill’s Pet Nutrition offre per tutto il mese di marzo visite gratuite a cani e gatti.

Per informazioni e la lista dei medici:

www.stagionedellaprevenzione.it
Numero verde: 800.189.612

(Foto via | Flickr)

è la prima volta nella storia della Cina che viene chiesto il bando per la carne di gatto e cane

Buone notizie per cani e gatti, soprattutto in campo culinario. E non perché è uscita una nuova marca di crocchette, ma perché si sta limitando sempre di più il loro utilizzo come piatto forte dei banchetti cinesi. Un recente disegno di legge, infatti, intende vietare il consumo e il commercio di carne di gatto e cane: chi dovesse essere colto in flagrante dovrà pagare una multa di 5.000 yuan (circa 500 euro) o trascorrere 15 giorni in carcere. I ristoranti e le società che commerciano questo tipo di carne, rischiano, invece, pene pecuniarie dai 10.000 ai 500.000 yuan.

E se a casa nostra, solo parlare di come cucinare un gatto scatena indignazione e polemiche, la Cina su questo argomento si divide. Da una parte, infatti, la carne di cane e gatto, consumata fin dai tempi di Confucio, è ancora molto diffusa ed è considerata una pietanza prelibata e salutare (attenzione, peraltro, se vi dovesse capitare di ordinare della “carne profumata”…potreste ingurgitare il cugino del vostro Fido!).

Dall’altra, invece, sono molte le persone che esultano per questo divieto, sulla cui approvazione ancora non c’è una data certa. Secondo il procuratore dell’Accademia delle scienze sociali, infatti, pur essendo un piatto tradizionale della Cina, sono ormai “pochi coloro che ancora mangiano carne di gatto o cane”.

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Puli

sono sempre di più le strutture turistiche che accolgono gli animali

È stato consegnato pochi giorni fa, dal Ministro Brambilla in persona, il premio “accoglienza bestiale”, che riconosce le strutture ricettive che si sono distinte nell’ospitalità dei turisti a 4 zampe. Il premio è stato consegnato nell’ambito della BIT-Borsa Internazionale del Turismo e sono stati determinanti i giudizi dei proprietari di animali, che hanno espresso un giudizio sulle strutture ricettive che hanno visitato, tramite il sito turistia4zampe.

Il vincitore per la categoria Hotel è stato l’Hotel Millefiori di Vigo di Fassa (TN), mentre per la categoria Ristoranti-Pizzerie, il premio è andato alla Meridiana di Santa Maria di Sala (VE). Per la categoria Spiagge, infine, è stato riconosciuta l’ottima accoglienza del lido di Pluto di Bibione Lido dei Pini (VE).

Per chi volesse provare questi esercizi o per chi ne volesse trovare dei nuovi, il sito contiene migliaia di bar, ristoranti, pizzerie, fast food, hotel, residence, campeggi, agriturismi, villaggi e spiagge che accettano gli animali. Un modo non solo per aiutare chi deve andare in vacanza con il proprio amico, ma anche per combattere il randagismo, fenomeno che coinvolge circa 750.000 animali all’anno.

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ricetta di oggi "gatto all'amatriciana"

Forse qualcuno lo dovrebbe spiegare al Signor Beppe Bigazzi che l’art. 1 della legge sul randagismo (281/91) “Lo Stato promuove e disciplina la tutela degli animali di affezione, condanna gli atti di crudeltà contro di essi, i maltrattamenti ed il loro abbandono, al fine di favorire la corretta convivenza tra uomo e animale e di tutelare la salute pubblica e l’ambiente”, vuol dire che non si può spiegare in tv come cucinare un gatto. Perché, non solo questo crea un’indignazione generale, ma configura anche una vera e propria ipotesi di reato.

Cosa è successo? Durante la “La prova del cuoco”, andata in onda il 10 febbraio il giornalista Beppe Bigazzi, che affianca la conduttrice durante la trasmissione, ha spiegato come si fa a cucinare – appunto – un gatto. “Tenerlo per tre giorni nell’acqua del torrente” per esempio, aiuta a preparare la carne, secondo il giornalista “molto più buona di tanti altri animali”.

Oltre alle inevitabili proteste del mondo animalista, si è mobilitato anche il mondo politico: i Verdi, infatti, hanno annunciato un esposto contro il programma. E non solo, come dicevamo, perché ci sono delle leggi che tutelano gli animali d’affezione. Ma anche, aggiungo io, perché il cibo è un importante aspetto culturale della nostra società. E sdoganare un atto di crudeltà verso uno dei più importanti amici pelosi dell’uomo indigna le nostre coscienze e fa riflettere sulla responsabilità e sul ruolo di chi parla davanti ad una telecamera.

E tu cosa ne pensi? Partecipa alla discussione!

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Oggi nel Parco Nazionale della Majella si contano 12 branchi di lupi, circa 70-80 esemplari

Chi non si ricorda delle storie con protagonista il “lupo cattivo”? Chi non ha mai associato questo bellissimo animale alla crudeltà e alla menzogna, come nella favola di cappuccetto rosso? Un’immagine negativa che gli è costata cara. Vittima dell’ostilità delle comunità locali, di persecuzioni illegali e di bracconaggio, questa specie è stata portata sull’orlo dell’estinzione e molte di quelle che sono state le sue prede hanno proliferato, compromettendo l’equilibrio degli ecosistemi.

Per fortuna, in suo soccorso sta partendo il progetto Life Wolfnet per il coordinamento delle politiche di tutela della specie. Grazie ad alcuni Parchi, come la Majella, il Pollino, le Foreste Casentinesi, ad alcuni enti locali e a Legambiente, sarà tutelata, da un lato, la sopravvivenza della specie, grazie ad interventi contro il bracconaggio e al controllo del territorio. Dall’altro, invece, si cercherà di lavorare sulla convivenza tra uomo e lupo e sul rapporto tra lupi e allevatori, standardizzando le procedure di accertamento dei danni al bestiame e sviluppando attività di supporto e indennizzi economici.

Inoltre, i lupi verranno dotati di radio collari, che consentiranno di seguire i loro spostamenti fino a 12 volte al giorno e di intervenire in caso di un loro avvicinamento eccessivo alle mandrie o ai centri abitati.

Foto | Parco Nazionale della Majella

Puli

Secondo un indagine Coldiretti-Swg, il 72% dei cittadini ritiene che i prodotti alimentari contenenti Ogm siano meno salutari rispetto a quelli tradizionali

Ritorna prepotentemente alla ribalta il tema degli Ogm, dopo la sentenza del Consiglio di Stato che impone al Ministero dell’Agricoltura di procedere all’autorizzazione di coltivazioni Ogm, senza attendere che le Regioni adottino i Piani di coesistenza tra le diverse colture. Il problema della contaminazione accidentale è, infatti, una delle ragioni del “no agli Ogm”: i pollini delle piante geneticamente modificate possono diffondersi e contaminare le coltivazioni vicine, arrecando un danno ai contadini, soprattutto quelli che coltivano prodotti biologici e che – per questo – potrebbero veder svanire la certificazione dei loro prodotti.

Eppure le industrie sostengono che con le modifiche genetiche si possa combattere la fame nel mondo, grazie ad un aumento della produttività, e ridurre l’uso di sostanze chimiche in agricoltura. Non sono però dello stesso parere molte associazioni di agricoltori, istituti di ricerca e organizzazioni che si occupano di ambiente e sviluppo sostenibile, che hanno spesso denunciato l’aumento dell’uso dei pesticidi. Senza contare che la fame nel mondo non dipende dalla scarsità di cibo, ma dalla distribuzione non equa delle risorse alimentari.

E, secondo molti, la brevettabilità degli Ogm aggraverebbe ancora di più la situazione: chiunque voglia utilizzare sementi modificate, infatti, deve pagare una royalty a chi le produce. Questo consentirebbe alle multinazionali del settore agricolo di appropriarsi di saperi millenari, rendendo i contadini dipendenti economicamente dalle multinazionali.

E la salute? Altro tema controverso. Se da una parte le multinazionali insistono sull’innocuità degli Ogm, ha fatto molto discutere il dossier recentemente pubblicato dalla Monsanto da cui risultava che animali nutriti con mais geneticamente modificato avevano subìto gravi danni al fegato e ai reni.

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Puli

Tutti matti per i gatti, dal 15 al 19 febbraio 2010 alla libreria Mursia di Milano

Che impronte hanno lasciato i mici nella cultura e nella scienza? Pensandoci bene moltissime. Alcune delicate, altre coraggiose, altre profondamente educative, altre ancora eroiche. In occasione della Festa del Gatto che si celebra il 17 febbraio, Mursia ha organizzato per il sesto anno consecutivo ‘Tutti matti per i gatti‘, la rassegna che raccoglie, sotto una coda e un paio di baffi, scrittori, gattofili ed esperti del mondo felino.

Cinque giorni, dal 15 al 19 febbraio, per esplorare il rapporto che intercorre tra i gatti e la filosofia, la scienza, la psicologia, la letteratura e il diritto presso la Libreria Mursia di Milano (via Galvani, 24). Oltre a poter coinvolgere i propri gatti, che diventeranno protagonisti di video divertenti e anche di un calendario, in questi giorni si svolgerà la tradizionale raccolta di cibo per gli ospiti del gattile di Mondo Gatto.

Tra i tanti appuntamenti la presentazione del libro Gatto ergo sum, di Federica Sgarbi; un dibattito sulle leggi e le normative che tutelano i nostri animali domestici; la presentazione di un noir a sfondo gatto e tanti consigli per gattare e gattari.

Della collana Felinamente & Co., che Mursia dedica da anni al mondo dei gatti, ricordiamo la saggezza felina del simpatico micio di Suzy Becker.

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Foto di Silgeo

Attenti alle sanguisughe. I vampiri esistono. Non bisogna andare in Transilvania, scomodare pipistrelli e leggende. Basta parlare di soldi che le vere sanguisughe non tardano a farsi riconoscere.

L’ultima follia in fatto di illegalità, dopo il ‘reclutamento’ di gatti neri per Halloween e il traffico illegale di cuccioli, passando per le mutilazioni di orecchie e coda a scopo estetico,  è la sparizione di gatti destinati, loro malgrado, a diventare donatori di sangue. Si tratterebbe di gatti rapiti o acquistati al solo scopo di alimentare, a costo della vita dell’animale stesso, una vera e propria banca del sangue illegale.

Il sottosegretario alla Salute, Francesca Martini, ha risposto prontamente all’emergenza, disponendo controlli sul territorio nazionale, verificando la tracciabilità e la sicurezza di tutte le sacche di sangue usate nelle trasfusioni a opera di centri veterinari.

Costanza Masi

Foto via | Flickr

il 90% degli italiani sono contrari alla caccia

Ne avevamo parlato qualche settimana fa e, nemmeno a farlo apposta, l’argomento è tornato prepotentemente alla ribalta, dopo il discusso blitz di alcuni membri del Partito della Libertà che hanno fatto votare al Senato un emendamento che affida alle Regioni il calendario di caccia all’avifauna, ossia degli uccelli, e dei cosiddetti mammiferi ungulati (come i cinghiali).

In poche parole, le Regioni potranno decidere di permettere la caccia tutto l’anno, disattendendo il limite attuale, che permette l’attività venatoria solo dal 1° settembre e il 31 gennaio. Questi paletti temporali non sono casuali: cacciare prima del 1° settembre, infatti, vuol dire cacciare ad agosto, quando le nostre campagne, le zone dove generalmente si caccia, sono piene di persone in vacanza. Inoltre, poter cacciare la fauna migratoria a febbraio vuol dire poter sparare agli uccelli quando già molte specie stanno tornando verso i luoghi di nidificazione.

Forte è stata la denuncia delle associazioni ambientaliste e di molte parti del mondo della politica e della cultura, preoccupati non solo di rispettare il sentimento della gran parte degli italiani, ma anche di non aggravare ulteriormente la posizione di infrazione dell’Italia, che si trova spesso ad abusare delle deroghe temporali stabilite dall’Unione Europea.

Foto | politicalive.com

Puli