Due frittate sono meglio di una…
Scritto da Michelotta in Tips&Cooks - ricette e consigli
Oggi spazio alla frittata. Due le principali scuole di pensiero per preparare questa ricetta di tradizione: c’è chi preferisce strapazzare dapprima le uova e chi invece no. Io appartengo alla prima categoria, anzi sostengo fermamente questa modalità di preparazione, insegnatami dalla mano di una profonda conoscitrice della frittata, la mia nonna.
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