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| | | | Ciambella paradiso
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17.5.2012

Ciambella paradiso

Scritto da in Benessere con gusto | Permalink

Oggi mi son decisa e ho affrontato l’esperimento torta paradiso.

Un classico, della colazione e merenda sana, io però non sono ancora riuscita a realizzare la versione dei miei sogni.

L’esperimento parrebbe riuscito almeno visivamente ma in realtà non è ancora venuta come vorrei io.

Comunque vi giro gli ingredienti e vi dirò che il giorno dopo è ancora meglio.

Per realizzarla ho preso 4 uova, ho separato i rossi dagli albumi e ho lavorato i rossi con 4 cucchiai di miele montandoli bene.

Poi ho aggiunto 100 g di farina integrale e 100 g di fecola di patate e infine 200 g di burro sciolto.

Ho profumato l’impasto con un cucchiaino di essenza di vaniglia.

Ho incorporato con delicatezza le chiare montate a neve ferma e dopo aver messo l’impasto in uno stampo  di silicone (scegliete quello che più vi piace) ho infornato a 180°  per 45 minuti. Il forno era già caldo.

Intolleranti ai latticini, potete sostituire il burro con 1/2 bicchiere di olio di semi

Scopri altre ricette di pane dolce 


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