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Le ricette di Babs: easy e chic

19.5.2009

Crema di cavolfiore

Scritto da in Le ricette di Babs: easy e chic

Che ne dite, è tempo di insalatine nuove, di verdurine colorate , di pomodorini freschi e cibi “leggeri”? Probabilmente si, però… peccato perché ci sono verdure come il cavolfiore che puoi sfruttare in ogni modo, come contorno, come primo piatto, cotte, crude, fritte, al vapore e così via.

Certo, qualcuno dice “nooooo il cavolfiore [...]


12.5.2009

Chocolate Cookies

Scritto da in Le ricette di Babs: easy e chic

Choco Crinckle

Ho un debole per il cioccolato, soprattutto per quello “nero”, mi piace mangiarlo, cucinarlo, manipolarlo, annusarlo… dicono faccia bene all’umore, sicuramente, lavorando il cioccolato l’allegria è nell’aria.
Se poi uso il cioccolato per fare i biscotti, ho un pomeriggio di relax assicurato.

Davvero! Non ci credete? Allora provate a fare i biscotti, è un ottimo rimedio antistress, [...]


5.5.2009

Spaghettoni tonno e pinoli

Scritto da in Le ricette di Babs: easy e chic

Mmmmmmmmmmmmm, sono buonissimi!
E voi direte “cominciamo bene!”. Certo, bisogna iniziare con l’idea che quello che mettiamo nel piatto sia sensorialmente buono ed esteticamente bello, come questo piatto di pasta.
La ricetta potrà suonarvi “da battaglia” ma garantisco che è tutt’altro.

Prima di tutto, usare gli spaghetti grossi, i più indicati sono quelli quadrati, alla chitarra, leggermente ruvidi, [...]


28.4.2009

Facciamo il pane!

Scritto da in Le ricette di Babs: easy e chic

Spesso diamo per scontato che determinati alimenti li dobbiamo acquistare. Il pane fa parte di questa categoria.  Perché non provare a farlo nel nostro forno?

Ho cominciato a prepararlo in casa tempo fa, quando il prezzo era salito alle stelle e mi pareva veramente un assurdità, così mi sono organizzata e ho cominciato a tenere in [...]


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21.4.2009

Lamponi e Fage

Scritto da in Le ricette di Babs: easy e chic

Questo dessert è nato per pura golosità e perché mi avanzavano un paio di cestini di lamponi stupendi.

E’ proprio vero, spesso sono i sapori più semplici a conquistarci!

Le prime calde giornate di primavera mettono tanta voglia di freschezza, i lamponi danno quel tocco di colore e di allegria che è perfetta per questo periodo, lo [...]


14.4.2009

Crema di peperoni sulla pasta

Scritto da in Le ricette di Babs: easy e chic

Vi piacciono i peperoni?

Se la risposta è si, questa ricetta fa per Voi. Se oltre i peperoni amate anche il gusto originale del coriandolo, allora con questo piatto avrete raggiunto il vostro Nirvana personale.

E’ buona, anzi, buonissimissima e oltre tutto è anche di una facilità incredibile!

Allora, gli ingredienti per 4 belle porzioni sono 4/5 peperoni, [...]


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