I piselli in questi giorni mi ricordano l’estate e quando da piccola li sgranavamo dopo la raccolta nell’orto del lago.
Ormai abituati a vederli surgelati o in scatola abbiamo perso quel sapore legato al pisello novello raccolto e mangiato crudo al momento, un po’ come si fa con la frutta raccolta dall’albero.
Questo è un piattino [...]
Non è più marzo pazzerello ma comunque il tempo non sembra concederci stabilità così, un bel risottino caldo, ci sta comunque bene.
Per cambiare un po’ ho voluto preparalo con il riso mischiato a farro e orzo e per fare prima, ho anche trovato una confezione con il mix dei tre cereali parboiled, quindi quasi [...]
Oggi mi son decisa e ho affrontato l’esperimento torta paradiso.
Un classico, della colazione e merenda sana, io però non sono ancora riuscita a realizzare la versione dei miei sogni.
L’esperimento parrebbe riuscito almeno visivamente ma in realtà non è ancora venuta come vorrei io.
Comunque vi giro gli ingredienti e vi dirò che il giorno dopo [...]
Ecco arrivare i primi frutti della nuova stagione e tra di essi i piselli.
Vi stupirò! Per chi mi conosce e sa quanto ami le soluzioni rapide, resterà sorpreso nel sapere che ho comprato i piselli ancora “imbaccellati”.
In verità sono rimasti a lungo nel frigorifero in attesa d’ispirazione , ma poi ne sono stata [...]
In questi giorni avevo proprio voglia di un piatto di pasta.
A casa nostra non si mangia molta pastasciutta e raramente la condiamo con il pomodoro, ad eccezione che in estate quando i pomodori da smaltire sono quelli dell’orto in campagna.
Questa volta ho voluto abbinare la pasta integrale con gli spinacini freschi che ho [...]
Eccoci oggi con una proposta GIFT, io mi sto preparando all’estate e voi?
Siamo ancora in stagione di asparagi e allora perché non approfittarne per farne una gustosa cena?
In questi giorni di “dieta” alla sera ormai abbiamo imparato a mangiare poco in modo da essere pronti ad assaporare una buona colazione alla mattina.
Poi devo [...]
Ieri nel banco delle verdure ho visto gli asparagi e non ho saputo resistere.
Fantastica verdura dalle proprietà depurative va giusto bene per il nostro programma di preparazione all’estate.
Raccomanderei a chi è a regime controllato di prepararlo assolutamente con il riso integrale e di consideralo come il famoso 1/3 di carboidrati che dovrebbe avere nel [...]
Iniziamo il mese di marzo con una ricetta che suona come un buon proposito.
Si avvicina l’estate e abbiamo circa tre mesi per prepararci per il mare.
Tanto per rompere gli schemi, visto che la dieta s’incomincia sempre il lunedì, noi inizieremo il martedì.
Ora non ci sono scuse e almeno fino a Pasqua il dolce è [...]
Oggi parleremo di patate.
Gli intolleranti al frumento sanno che nel loro frigorifero ci sarà sempre un posticino dedicato alla patata lessa.
Questa preparazione è in loro onore; sono spiacente per gli intolleranti ai latticini e ai lieviti perchè in questo caso dovranno aspettare il loro giorno libero.
Il frico, io non sapevo neppure esistesse sino [...]
Ultimamente quando alla sera ho ospiti a cena cerco di evitare di offrire loro carboidrati complessi come pasta e riso.
Se infatti vogliamo rivedere il nostro modo di alimentarci e iniziare ad imparare il modo migliore per mantenerci in forma senza essere sempre a dieta dobbiamo imparare a tenerci “leggeri a cena” così da svegliarci [...]
| l | m | m | g | v | s | d |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
Sono orecchini con ciondoli macarons in fimo giallo e bianco. Da mangiare con gli occhi
Di: LaBotteghilla
