Non c’è periodo migliore di questo per gustare i delicati fiori di zucchina e per donargli nel gusto una marcia in piu’ li prepariamo farciti con i filetti di acciughe diliscate e pezzetti di gustosa mozzarella.
E non finisce qui, perchè una fragrante pastella li avvolge racchiudendo un fiore imbottito dal [...]
Si fa presto a dire frittata, ma quante sono le modalità di esecuzione!
Per esempio, datano ancora i primi tempi di convivenza con mio marito, le disquisizioni su come dovesse essere l’altezza della frittata.
A casa mia si è sempre fatta alta, molto alta, a casa sua bassa… io sino ad allora non mi ero mai [...]
Avete trovato delle bellissime mini zucchine con il fiore?….compratele subito!
Fatele cuocere per qualche minuto a fettine oblique in una padella antiaderente con olio ed uno spicchio d’aglio (che poi toglierete). Tenete i fiori da parte e togliete loro il pistillo che è un po’ amaro)
Sbattete 3-4 uova a seconda della quantità di zucchine a disposizione, [...]
Sono orecchini con ciondoli macarons in fimo giallo e bianco. Da mangiare con gli occhi
Di: LaBotteghilla
