Due grossi libri contro il reflusso gastrico notturno

 Il reflusso gastrico può essere controllato evitando cibi che possano causarlo come i cibi speziati, (continua…)

Meno sale più spezie per una cucina sana

 Le spezie possono essere un meraviglioso sostituto del sale nelle vostre ricette e rendere i vostri piatti più sani. Provate a utilizzare (continua…)

In salute con le spezie

Cannella: una ricerca ha dimostrato che aiuta a ridurre i livelli di zuccheri nel sangue e abbassa il colesterolo soprattutto nelle persone che hanno il diabete di tipo 2.
Curcuma: allevia i dolori dell’artrite e risulta utile a prevenire l’alzheimer. È contenuta anche nel curry.
Paprika e pepe di Cayenna: aiutano a combattere la pressione alta [...]

Dite basta al bruciore allo stomaco dopo mangiato!

Alcune volte può accaderci di sentire del bruciore all’esofago dopo avere mangiato.

Il vostro stomaco ha la funzione di gestire gli acidi (I succhi gastrici) il vostro esofago no. Quindi ogni volta che si irrita provoca dolore. Il bruciore (erroneamente definito bruciore di stomaco) può essere anche un sintomo di qualcosa di più serio come la [...]

Contro l’ Alzheimer cucinate con la Curcuma

C’è una nazione in cui solo poche persone si ammalano di Alzheimer, e si pensa che questo sia dovuto a una spezia presente nella alimentazione. In India, infatti, in molte ricette utilizzano la Curcuma, una spezia che aiuta a tenere il cervello pulito dalle sostanze proteiche che porterebbero alla malattia. La Curcuma fin dall’antichità viene [...]

Mantenersi in forma con le spezie

Pensate alle spezie come a delle medicine. La cannella riduce il livello glicemico nel sangue e abbassa il colesterolo. Lo zenzero mantiene bassa la pressione, combatte i dolori dell’artrosi ed è anti-cancerogeno. L’aglio preserva la salute del cuore controllando il colesterolo e insieme al pepe di Cayenna e la paprika aiuta la circolazione.

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