Le zampe di gallina e le patatine alle alghe. Seconda parte
Scritto da Ambra Schillirò in Shanghai | PermalinkEd eccomi di nuovo qui a parlare di cibo in Cina. Dopo la prima parte, legata alle abitudini tipiche del Paese, la seconda tratterà, invece, dei prodotti conosciuti in tutto il mondo e dei loro aromi in Cina. Per fare questo, anche stavolta, bisogna fare alcune debite premesse.
1) Gli autoctoni non amano le bibite gassate.
2) Anche gli snack devono avere il sapore del cibo che mangiano per pranzo e per cena.
3) Il tè verde è essenziale. Lo bevono sia da solo che miscelato con altre bevande… compreso il whisky.
- Pringles alle alghe
- Sprite al tè verde
- Pringles al pollo aromatizzato croccante (???)
- Pringles al granchio
- Biscotti Oreo: tè verde, mango e arancia, uva e pesca
- Patatine Lay’s al mirtillo
- RedBull senza bollicine
- Soda all’anguria. Prodotta dalla Coca Cola per il mercato cinese

















































E’ interessante vedere come facendo 2 foto e scrivendo alcune insensate (e ancor meno fondate) informazioni sui cinesi ci si spacci per “Esperta Cina” di turno…
Salve, mi spiace se con questo post posso in qualche modo averLa offesa. Come ogni persona che vive in una Paese straniero vedo, vivo e respiro l’attività e il susseguirsi delle situazioni da spettatore esterno inserito in un contesto molto diverso e lontano dal mio. Fino ad oggi ho sempre provato a raccontare la Cina in questi termini, nelle sue somiglianze con la mia cultura e nelle sue differenze. La invito, per esempio, a leggere il post sulla cena a base di camole dove ho sottolineato come l’immagine degli insetti come cibo tipico cinese sia solo nella mente dello straniero che non è mai stato in Cina e di sfatare il mito presente in tanti posti che in Questo Paese non si mangia bene. Non per questo, peró, raccontando anche di situazioni, immagini e momenti di vita molto diversi da quelli della cultura italiana, credo che si offenda o si sminuisca una popolazione. In un paese a pochi chilometri dalla mia città natale il piatto tipico sono le rane (che io personalmente apprezzo molto). Tanti aitanti e avventurosi turisti e non nativi del luogo l’hanno provato e possibilmente ne hanno parlato perché considerato un cibo strano e un’abitudine alquanto bizzarra, non per questo credo abbiano preso in giro la mia città o si siano eretti ad esperti del luogo. Hanno solo raccontato un piccolo straccio di quello che é un mondo molto più grande. Io sto provando a fare la stessa cosa in un Paese straordinario e immenso che, come ho raccontato in diversi post, non smetterà mai di stupire anche chi vive qua da tempo. Mi spiace ancora una volta se ho L’ho offesa ma non è mai stata mia intenzione, ho solo cercato di raccontare anche questo piccolo pezzo di Cina con gli occhi di una laowai che osserva costantemente stupita una Paese così grande.