Se Maometto non va alla montagna… Un italiano trapiantato a Londra, ex-manager di ristoranti, ha pensato che fosse troppo costoso importare dall’Italia i salumi di cui gli inglesi vanno pazzi. Molto più semplice farli in casa. Detto fatto ha affittatop un garage a Islington e un paio di macchinari per mescolare la carne. Picco Salumi [...]
Talvolta ci tento, lo ammetto. Non è che a me piaccia sempre fare la buffona di corte quindi qualche volta provo a cercare delle notizie serie ma, inevitabilmente, mi imbatto in news o vedo cose strambe e non posso fare a meno di raccontarvele. Oggi, dopo avere assistito all’acquisto di un “ghiacciolo” [...]
Gli inglesi non sono famosi per avere uno spiccato senso del gusto e sulle loro preferenze culinarie si sono sprecati fiumi di inchiostro. Ma non si puì dire che non siano avventurosi: quando c’è da provare, provano e non arretrano davanti a nessuna cucina, per quanto esotica sia. Anche a costo di [...]
Nonostante l’Australia sia piena di catene di fast food, gli australiani amano la buona cucina e ricercano prelibatezze provenienti da tutto il mondo tutto l’anno. Ottobre, in particolare, è il mese più atteso dagli amanti del cibo perché Sydney e il New South Wales ospitano il Crave Sydney international Food Festival, il festival [...]
E’ piuttosto evidente che io adori il cibo. A Shanghai, poi, a parte stramberie come zampe di gallina e Co. si mangia veramente bene. Se normalmente in Italia il cittadino medio è abituato a cenare o pranzare fuori casa principalmente nel weekend, in Cina difficilmente si ha il tempo (e spesso anche la voglia) di [...]
Ieri sera sono stata a cena con degli amici tra cui una ragazza di Taiwan. I taiwanesi, come gli abitanti di Hong Kong e Macao, non sono cinesi (e tendono sempre a sottolinearlo), ma hanno più o meno le stesse strambe abitudini culinarie. Dopo avere osservato una fotografia di un cervello in hot [...]
Una dieci giorni per celebrare il vino, il cibo e l’arte, tre fra le più note passioni degli australiani. Inizia domani, fino a domenica 27 maggio, Pyrmont festival 2012, uno degli eventi organizzati da “City of Sydney” in collaborazione con diversi enti turistici regionali e statali. Un festival diventato molto conosciuto [...]
Sono orecchini con ciondoli macarons in fimo giallo e bianco. Da mangiare con gli occhi
Di: LaBotteghilla
